一杯售价14元的果茶，杯子里的液体寥寥无几，杯中近3/4都是冰块。近日，广州一名消费者在盛香亭转转热卤门店用餐时遭遇了“冰块刺客”，且未得到妥善解决。店员表示，冰量是按照总部标准操作，但也坦言“确实不合理”。
■齐嘉遇到的“冰块刺客”。
“冰块过量”的现象并非个例，此前，瑞幸咖啡、爷爷不泡茶、茉莉奶白等多家品牌都曾因“过度加冰”“拒绝去冰”“去冰后容量缩水”等问题引发舆论关注。多家消费者协会曾呼吁，商家应尊重消费者的知情权、自主选择权和公平交易权。
饮品不能选择“少冰”“去冰”
近日，广州市民齐嘉报料称，他在一家盛香亭转转热卤门店用餐时，点了一杯标价14元的“苹果莓莓暴打柠”。然而，只喝了几口就发现杯中液体所剩无几，近3/4杯都是尚未融化的冰块。
“当时我已经用餐近30分钟，冰还剩这么多，可想而知刚端上来时冰量有多夸张。”齐嘉表示，他多次向店员反映，但未得到有效处理。“冰太多了，不要求重做，给我加点液体也行啊，第一次遇到无法解决的情况。”
值得注意的是，“苹果莓莓暴打柠”的点单页面未提供“正常冰”“少冰”或“去冰”等常规选项，消费者在下单时无法自主选择。根据齐嘉提供的录音，他向店员反映，店员亦承认冰量偏多，觉得SOP（标准操作流程）不设“少冰”等选项“确实很不合理”。该店员还提到，有不少消费者对此类问题提出不满，但一线员工无权调整配方。“期待未来总部能给门店新的配方，要不然我们只能按照给的配方做，否则就会算我们不合格，要扣我们分。”
面对制度性僵局，齐嘉选择向媒体报料。“我不需要任何赔偿，只希望品牌方正视问题。如果走官方投诉渠道，可能会牵连到店员，我不想让一线员工为制度性问题埋单。”
社交平台存在大量相关投诉
齐嘉的遭遇其实不少人都遇到过。记者在社交平台检索“盛香亭 冰块”，发现有不少消费者发布了类似吐槽，“盛香亭你没有心，别问，问就是冰块这么多是公司标准，您家标准可真高。”“盛香亭你很好吃但是饮料太坑了，果茶吸两口就没了。”根据网友晒出的照片，好几个人饮品喝完后，杯中仍剩下2/3杯左右的冰块。
■消费者吐槽盛香亭饮品冰量过多。
公开资料显示，盛香亭为长沙市拿云餐饮管理有限公司（下称“拿云餐饮”）旗下的聚焦热卤、鲜卤的品牌，该公司曾获上市公司绝味食品战略融资，目前为绝味食品旗下联营企业。针对相关情况，记者2月11日下午致电了拿云餐饮企查查上显示的联系方式，但电话无人接听。
事实上，“冰块刺客”现象在新茶饮与咖啡行业已存在多年。瑞幸咖啡、爷爷不泡茶、茉莉奶白等品牌都曾因“过度加冰”“拒绝去冰”“去冰不满杯”等问题引发争议。
为此，中国消费者协会曾联合中国商业企业管理协会发起“破冰行动”，倡导饮品行业规范加冰行为。江苏省消保委亦曾明确表态，商家应尊重消费者自主选择权和公平交易权。
“大部分消费者购买的是饮品而不是冰块，所以按照一般交易习惯，饮品的含量应该要多于冰块含量。如果出现冰块多于饮品或者其他特殊的情况，商家应该提前告知消费者，让消费者自主选择，而不是默认为消费者进行了选择。”《法治日报》律师专家库成员、北京观韬中茂（青岛）律师事务所主任李杰律师解读称，根据我国消费者权益保护法相关规定，消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利。消费者享有自主选择商品或者服务的权利。也就是说，商家这种“默认”行为，可能侵害消费者权益，要承担相应法律责任。
■新快报记者 张晓菡
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